2024年7月19日,希尔顿集团迎来“主厨季”五周年,旗下客栈的270多家餐厅为来宾透露厨艺匠心和热忱好客任职的同时,通过各家招牌菜,领导来宾探寻各地美食文明。本季主厨季中央“厨心为伍”表现了希尔顿集团的餐饮人从来以后秉持的初心,精选优质季候食材,精致把控温度,透露菜品的隧道味道。
大连金石滩鲁能希尔顿度假客栈的青雅中餐厅和厨艺镇日造餐厅,以经典当地菜和创意美食等好菜为主,正在此时间卓殊推出了一系列中央套餐,开启北纬39度的“海陆珍馐”饕餮之旅,有黑蒜松茸葱汁海参、香煎大连雪龙黑牛排等特质美食的灵巧餐饮体验,为来宾带来难忘的美食享福。
大连金石滩鲁能希尔顿度假客栈厨艺镇日造餐厅行政总厨薛焱光深研西餐27年麻将胡了2网站,曾去过很多西方国度深造厨艺,他的招牌菜烟熏三文鱼拌大虾甜橙沙拉,选用挪威优质三文鱼,搭配大连深海大虾和鲜橙做辅料,色泽明疾有方针,果木熏造而成的三文鱼麻将胡了2网站,加持着新颖爽口的鲜蔬,令人回味。厨艺镇日餐厅中厨厨师长张文一从厨25年,行踪遍布宇宙大个别都市果木,深谙顶级食材的珍奇和地方食材的内在果木。他的招牌菜黑蒜松茸葱烧汁辽参甄选大连当地海参、松茸、黑蒜行为整道菜的焦点原料。采用老鸡火腿、龙骨细心熬造的浓汤,配浓厚葱油,调造出葱香四溢的焦点葱烧汁。经汶火烧造后,海参光后剔透,充盈吸取葱烧汁的鲜香,入口顺滑,保存海参的养分,透露原真本味。本届主厨季行径将连接到8月31日。
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